【ゲスト樽開栓】イヒテヘムズ グランクリュ【11月は秋深まる紅葉の季節だから～】
今月の樽生ゲストビールがつながりました！
ベルギーはストゥルブ醸造所のIchtegem’s Grand Cru イヒテヘムズ グランクリュです。
最近は秋をすっ飛ばして、長い夏からいきなり冬！みたいな季節変化ですけど
11月は秋深まる紅葉シーズンということで、色合いから秋らしさを感じる西フランダース地域の伝統的ビールである
レッドビールのイヒテヘムズ グランクリュをゲストビールにしました。
オーク樽で熟成させたレッドビール。
赤みがかったブラウン、酸味とほのかな甘みの中にブドウ、パッションフルーツ、プラムなどの果実味、
穏やかな渋みを感じる複雑でワインのようなビールです。
レッドビールと言えば、ドゥシャス デ ブルゴーニュがとても人気ですが、
そのビールがお好きな方なら、間違いなく美味しく飲めるビールです。
知らない方はきっとビックリしつつも、こんなビールがあるのか！！と美味しく飲めるビールです。
ゲストビールは一期一会、皆様のご来店をお待ちしております。
