【大盛況!!】酒と珈琲はアバンギャルドでいこうヨ、レポ
1月22日（日）に開催された「第２回 酒と珈琲はアバンギャルドでいこうヨ〜名古屋 丸の内〜」、大変！！盛り上がりました！！
イベント会場のBeer Boutique KIYA（以下BBK）に「こだわりびと」が集結！
当日提供されたのは
■Nomin Coffee(名古屋)：新鋭コーヒーロースター
・精製法の違いによるコーヒー
・アイリッシュコーヒー（カクテル）
・酒飲みのための焼き菓子
やはりイベントに集うお客様はお酒が大好きなので、アイリッシュコーヒーも人気でした。
チーズ風味の口どけの良いクッキーもお酒に合いますね。
コーヒーの良い香りが漂うBBKもなかなか素敵だなって思いました。
■麥酒 夢詠ミ(京都)：ビール注（つ）ぎの名手
・昭和のスイングカランと最新のグラスで注ぎの名手が提供する琥珀ヱビス樽生
こだわりのレトロなサーバーを持ち込んでの、ビール注ぎ←つぎと読んでください、こだわりです。
みなさん、その構造に興味津々で写真撮ったり質問したりしてましたね。
ビールもやっぱり美味しくて、完売御礼！！
もっとたくさんの人に榮川君の注ぎ（つぎ）とビールを飲んで欲しかった～！
みなさん京都のお店 麥酒 夢詠ミ に行ってみてくださいね。
■味肴菜 みち藤(名古屋)：燗酒の伝道師
・有機栽培京野菜を使ったおばんざい
・純米酒燗酒
BBK販売の日本酒も美味しくお燗してもらってありがとうございます。
そして胃袋に染み渡るおいしいお料理も素晴らしくて、完売でした～
お酒も丁寧に説明してくれるので、こだわりのお客様も納得しながら飲めましたね。
■BBK(名古屋)：ベルギービールの殿堂
・120ヶ月熟成シメイ・ソンサンコント
・120ヶ月熟成グーデン・カロルス・キュヴェ・ヴァン ド ケイゼル・ブルー
・平成17年度醸造、18年間熟成長珍 吟醸ひやおろし、純米阿波山田
左は定番となった現行品、右がファーストリリースのシメイ・ソンサンコント。
ドライでスパイシーな印象のソンサンコントですが、10年の時を経て、甘みや深みが増して、濃くなったような印象でした。
ビールって飲むパンだな、って改めて思ったり。
左が最新のヴィンテージ2022、右がヴィンテージ2012で、こちらも10年近くの熟成。
色はむしろ2012の方が淡くなった感じですね。
2012は2022より、マロングラッセやチョコのような甘い香りのファーストインパクト。
味もレーズン、プラムのような熟した果実の風味が強くなってました。
同時に飲むとアルコール感が穏やかになって、味わいが凝縮したような感じでしょうか。
後半は紹興酒や酸味なども感じられて、10年経っても楽しめるポテンシャルがすごい！！
オープンからあっという間に完売でした！
売れ行きが良くて、続いて酸っぱいビールのバイザグラスも提供しましたが、こちらも完売となりました、酸っぱいビール、良いよね！
BY17年の長珍日本酒2種は、どちらも良い感じで色づいていて、やっぱり丸くなってる印象。
ひねではなく熟して、定番ゴールドラベルのような落ち着きや、あとから出汁を感じるうま味もありました。
日本酒を分かってらっしゃる方に言わせると「お値段、安すぎ！」との事でしたので、飲めた人はラッキーでしたね。
1、2階ともに満席状態が続いて、急遽椅子を増やしたり、立ち飲みで対応していただいたりで、ほんとにたくさんの方に来ていただきました。
夢詠みの榮川君、名古屋、東京にもご縁があって、その頃からのファンがお店に来てくれてましたね。
元同僚を含め(笑)。
お客様もやっぱり、さすがの「こだわりびと」だけあって、色々と質問しながら、隣り合ったお客様と意見交換しながら、とっても楽しそうでした。
いつもスマートに、且つ楽しくたくさん飲んでいただき、ありがとうございます！！
当初の予定よりビールは飲めなかった(笑)店長ですが、とっても楽しい時間を過ごせました。
改めて、みなさま、ありがとうございました。
