店内で楽しめる樽生ビールToday's beer list

Ichtegem’s Grand Cru／イヒテヘムズ グランクリュ樽 生

レッド・ビール

価格：1200円

11月のスペシャルゲスト樽登場！！秋深まる時期の赤いビール！
西フランダース地域の伝統的ビールであるレッドビール。
赤みがかったブラウン。酸味とほのかな甘みの中にブドウ、パッションフルーツ、プラムなどの果実味、穏やかな渋みを感じる、複雑でワインのようなビール。

アルコール度数：6.5%
ストゥルブ醸造所

Pater Lieven Wit／パーテル　リーヴェン・ヴィット樽 生

ホワイト・ビール

価格：600円

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やや白くにごった明るいイエロー。
レモン、オレンジ、りんごのようなフルーティーな香り、コリアンダーのスパイシーな香りがあります。
口に含むとレモンのようなさわやかな酸味とやわらかな旨みがバランスよく広がります。
軽快なボディで爽快な飲み口のホワイトビール。

アルコール度数：4.5%
ヴァン・デン・ボッシュ醸造所

Bink IPA Hop Verdomme／ビンクIPA ホップ ヴェルドム樽 生

スペシャル・ビール

価格：800円

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ややオレンジがかった輝きのあるゴールド。
ホップのさわやかな香り、レモンのような柑橘系の香り、
ミントや干し草のような香りもあります。
口に含むと最初にパイナップルのような旨みを感じますが、
すぐにグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、強烈な苦味が広がります。
スパイシーさもあるミディアムボディ。
後に心地よい苦味が長く続きます。

アルコール度数：7.0%
ケルコム醸造所

Lupulus Blond／ルプルス・ブロンド樽 生

スペシャル・ビール

価格：800円

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霞がかったような、にごりのある濃いめのゴールド。
オレンジのような柑橘系の香り、白桃のようなフルーティーな香り、
くるみやパンのような香ばしい香り、はちみつやほのかにバニラのような香りも感じられます。

口に含むとオレンジのようなフレーバーをともなった落ち着いた酸味を感じます。
やがて現れる苦味とのバランスが絶妙な味わい。
アルコール感もたっぷり感じられるミディアムボディ。
後にしっかりとした苦味が続きます。

アルコール度数：8.5%
ルプルス醸造所

Cassandra／カサンドラ樽 生

スペシャル・ビール

価格：1000円

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黒に近いダークブラウン。
バニラ、チョコレート、コーヒー、ドライフルーツ、はちみつなどの複雑な香り、
醤油のような香ばしく酸を感じる香り、モルトのロースト香などがあります。
コーヒーやチョコレートのフレーバーを伴った、甘み、酸味、苦味のバランスが絶妙な味わい。
ナッツのような香ばしさも感じるフルボディタイプです。

アルコール度数：7.0%
シフォン醸造所