有料試飲TASTING

La Sirene Praline/ラ・シレーネ　プラリネ樽 生

スペシャル・ビール

有料試飲価格：1200円

2月のスペシャルゲスト樽登場！！
ベルジャンスタウトをベースにカカオニブとへーゼルナッツ、ヴァニラを使用したビール。
ヘーゼルナッツの香ばしさとバニラで思わず、チョコレート！と言いたくなる甘い香り。
味わいは意外にもカカオニブやシングルビーンチョコレートを思わせる酸味が主体ながら、
ほろ苦いロースト感やほのかな甘みで、余韻もやはりチョコレートを感じさせます。

アルコール度数：6.0%
ラ・シレーネ醸造所（オーストラリア・メルボルン）

Pater Lieven Wit/パーテル　リーヴェン・ヴィット樽 生

ホワイト・ビール

有料試飲価格：600円

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やや白くにごった明るいイエロー。
レモン、オレンジ、りんごのようなフルーティーな香り、コリアンダーのスパイシーな香りがあります。
口に含むとレモンのようなさわやかな酸味とやわらかな旨みがバランスよく広がります。
軽快なボディで爽快な飲み口のホワイトビール。

アルコール度数：4.5%
ヴァン・デン・ボッシュ醸造所

Lupulus Hopera/ルプルス・オペラ樽 生

スペシャル・ビール

有料試飲価格：800円

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ややオレンジがかった、にごりのあるゴールド。
グレープフルーツ、レモンのような柑橘系の香り、干し草のようなさわやかなホップの香り、パインのようなフルーティーな香りがあります。
口に含むとグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、生き生きとしたフレッシュな酸を感じます。
やがてホップからのなめらかな苦味へと変わっていきます。とてもバランスの良いミディアムボディ。
後に心地よい苦味が続きます

アルコール度数：6.0%
ルプルス醸造所

Lupulus Organicus/ルプルス・オルガニクス樽 生

スペシャル・ビール

有料試飲価格：800円

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ややにごりのあるイエロー。
細かくクリーミーな泡で、泡持ちもとても良いです。
ホップからの爽やかな香り、柑橘系の香り、バナナ、パイナップルのようなフルーティーな香りもあります。
しっかりした苦味のある、バランスの良いミディアムボデイ。
オルガニクスは、その名の通りオーガニック・ビールです。
大変厳しい基準を持つことで知られるベルギーの有機製品認証機関、セルティシス（Certisys）の認証を受けています。

アルコール度数：8.5%
ルプルス醸造所

Damme nation/ダム・ネーション樽 生

ホワイト・ビール

有料試飲価格：900円

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ややにごりのあるオレンジがかったアンバー。
とても泡持ちが良く、パッションフルーツ、パイナップルのようなトロピカルフルーツの香り、
グレープフルーツのような柑橘系の香りがあります。
口に含むと柑橘系のフレーバーを伴ったきめ細やかな強い苦味を感じます。
とてもフルーティーでバランスの良いミディアムボディのIPA。

アルコール度数：7.0%
シフォン醸造所