店内で楽しめる樽生ビールToday's beer list

Lupulus Blanche／ルプルス・ブランシェ樽 生

ホワイト・ビール

価格：800円

商品購入はこちら

白くにごった明るいイエロー。細かく繊細な泡立ち。
バナナ、白桃のようなフルーティーな香り、コリアンダーシードのスパイシーな香りが穏やかに広がります。
口に含むとレモンのような柑橘系のフレーバーとともに、小麦からの穀物の風味を感じます。
ホワイトビールながら苦味も感じるしっかりとした味わいです。

アルコール度数：4.5%
ルプルス醸造所

Cantillon Lambic / カンティヨン・ランビック樽 生

ランビック・ビール

価格：1100円

醸造所の木製バレルで2年間熟成。程良い酸味とフルーティーな香りが特徴。発酵が完全に終了しているので、泡はほとんどありませんが、酸味の余韻が充分なリフレッシュ感を与えます。カンティヨン醸造所のビールのベースとなるビール。

アルコール度数：5.5％
カンティヨン醸造所

Lupulus Hopera／ルプルス・オペラ樽 生

スペシャル・ビール

価格：800円

商品購入はこちら

ややオレンジがかった、にごりのあるゴールド。
グレープフルーツ、レモンのような柑橘系の香り、干し草のようなさわやかなホップの香り、パインのようなフルーティーな香りがあります。
口に含むとグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、生き生きとしたフレッシュな酸を感じます。
やがてホップからのなめらかな苦味へと変わっていきます。とてもバランスの良いミディアムボディ。
後に心地よい苦味が続きます

アルコール度数：6.0%
ルプルス醸造所

Lupulus Blond／ルプルス・ブロンド樽 生

スペシャル・ビール

価格：800円

商品購入はこちら

霞がかったような、にごりのある濃いめのゴールド。
オレンジのような柑橘系の香り、白桃のようなフルーティーな香り、
くるみやパンのような香ばしい香り、はちみつやほのかにバニラのような香りも感じられます。

口に含むとオレンジのようなフレーバーをともなった落ち着いた酸味を感じます。
やがて現れる苦味とのバランスが絶妙な味わい。
アルコール感もたっぷり感じられるミディアムボディ。
後にしっかりとした苦味が続きます。

アルコール度数：8.5%
ルプルス醸造所

Bloesem Bink／ブルーセム ビンク樽 生

価格：800円

商品購入はこちら

洋ナシ、プラム、ラズベリー、干しぶどう、リンゴなどのフルーティーな香り、
はちみつのような甘い香りもあります。
初めは甘味を感じますが、全体的にはそれほど甘いタイプのビールではなく、
酸味、苦味主体のバランスがよいドライな味わいです。
口中には洋ナシやはちみつのフレーヴァーが広がります。
余韻にはホップからのシャープな苦味が続きます。

アルコール度数：8.5%
ケルコム醸造所